TANTE SISSELS EPLEKAKE

Superenkel eplekake som holder seg saftig i flere dager!

Du trenger:

• 3 store epler
• 10 ss. sukker
• 4 egg
• 200 g smeltet avkjølt smør
• 6 ss. hvetemel
• 6 ss. hygg og havregryn
• 2 ts. bakepulver
• ½ ts vaniljesukker
• Perlesukker og kanel

Fremgangsmåte:

Egg og sukker piskes til eggedosis. Tilsett vekselsvis det avkjølte smøret og resten av de tørre ingrediensene. Helles over i smurt form (22 diameter).

Eplene skrelles og skjæres i tynne båter som stikkes ned i kaken i et sirkelmønster. Oppå kaken drysses kanel og perlesukker.

Kaken stekes på 200 C^O i ca. 40 minutter.

Serveres lun med krem.

GULLBYGG BYGG- OG HAVREGRYN og andre produkter i Coop GULLBYGG-serien, basert på DUGA byggkorn, får du kjøpt i alle landets Coop-butikker.

Duga Gullbygg-produkter selges i Coop-butikker over hele landet.