Knekkebrød er populært! Har du prøvd å lage ditt eget? Her får du en oppskrift på et saftig og knasende sprøtt knekkebrød med bygg.
Ingredienser:
- 3 dl Gullbygg lettkokte bygg- og havregryn
- 1 dl havregryn
- 3 dl sammalt rug
- 1 dl linfrø, knuste
- 1,5 dl sesamfrø
- 1 dl gresskarkjerner
- 1 dl valnøtter
- 1 ts salt
- 7 dl vann
Kok opp vann og tilsett bygg- og havregryn i det kokende vannet. Kok i 2 minutter. Avkjøl.
Finhakk eller knus valnøtter og gresskarkjerner hver for seg i en morter. Bland det tørre, tilsett deretter vann. Bland inn bygg- og havregrynen.
Fordel på 3 stekebrett kledt med bakepapir. Prøv å lage det så tynt som mulig. Stek i 20 minutter på 160 grader varmluft. Ta ut og del i ruter med et pizzahjul. Stek videre i 60 minutter. Flytt på stekebrettene i ovnen, slik at alle får stå øverst. Åpne døren til komfyren på gløtt, og la knekkebrødene ettersteke på ettervarmen dersom de ikke virker sprø nok.
LETTKOKTE BYGG- OG HAVREGRYN og andre produkter i Coop GULLBYGG-serien, basert på DUGA byggkorn, får du kjøpt i alle landets Coop-butikker.
Duga Gullbygg-produkter selges i Coop-butikker over hele landet.
Siste kommentarer