En sunn og smakfull wok, som er enkel å tilberede på under 30 minutter.
Dette trenger du (4 pers):
- 4 porsjoner kokt GULLBYGG middagsbygg
- 2 gulrøtter
- 2 stangselleri
- 1 pose sukkererter
- 4 vårløk
- 1 rød og 1 grønn paprika
- ½ grønn squash
- 8 stk. champignon
- 1 boks erter
- 1 boks mais
- 1 boks vannkastanjer
- 3 fedd hvitløk
- 1 cm frisk revet ingefær
- Soyasaus
- Cashew nøtter og frisk koriander
- Olje til woken
Gullbygg Middagsbygg 300g.
Kok middagsbygget etter anvisning på pakken.
Mens bygget koker vasker og kutter du grønnsakene. Begynn med de hardeste grønnsakene i woken (gulrøttene, sukkerertene og stangsellerien). Fres så resten av grønnsakene i gryta til de er litt myke, men fortsatt litt knasende og sprø. Press over hvitløk og riv den friske ingefæren over. Ha i middagsbygget og smak til med soyasaus, salt og pepper.
Dryss over cashew nøtter og frisk koriander før servering.
Velbekomme!
Les mer om hjertevennlig kosthold her >>>
MIDDAGSBYGG og andre produkter i Coop GULLBYGG-serien, basert på DUGA byggkorn, får du kjøpt i alle landets Coop-butikker.
Siste kommentarer