Frokost er dagens viktigste måltid. Frokosten bryter nattens faste, og setter i gang forbrenningen. Den skal sette kroppen i gang for dagen, og gi deg overskudd og energi til å møte dagens gjøremål.
Bygg og havre er perfekt til frokost. Begge er næringsrike kornslag som inneholder jern, gunstige fettsyrer, proteiner og store mengder løselig fiber. Bygg skiller seg spesielt ut med et særdeles høyt innhold av antioksidanter og kostfiberet betaglukan. Inkluderer du dette i frokosten, vil du få en jevn blodsukkerstigning og en energi som varer lenge. I tillegg kan fiber virke mageregulerende og holde deg mett lenger.
Yoghurt gir et viktig tilskudd av protein og kalsium.
Sammen med bygg er det viktig å få med en c-vitaminkilde. Blåbær og et glass appelsinjuice gir viktig tilskudd av antioksidanter og c-vitamin, som er med på å fremme tarmens opptak av jern. Blåbær skal også virke positivt på magen.
Her er noen av våre frokostfavoritter:
Bygg-grøt med vaniljekesam og friske bær
Lynkjappe helgerundstykker med bygg
Hjemmelaget müsli med bygg- og havreflak
Mvh Duga
Siste kommentarer