Duga byggkorn En blogg om sunn matglede
Lammestek - Hva gjør man med restene av lammekjøtt?
Det blir ingen skikkelig påske uten lammestek. Men hva gjør vi med restene av steken? Her kommer en sjarmerende måte å bruke resten av lammekjøttet på.
Lun blåbærsuppe med bygg
Hva med en deilig varm blåbærsuppe med bygg i helgen? Enkel å lage og smekkfull av antioksidanter og C vitaminer vil den beskytte mot høstforkjølelsene.
Lynkjappe frokostrundstykker med bygg
Ingredienser: 4,5 dl kaldt vann 3 g (et lite hjørne) fersk gjær 1 ts/ 3 g salt 400 g siktet hvetemel 100 g sammalt hvete 100 g Gullbygg lettkokte bygg- og havregryn Dag...
Torsk med sennepsmarinerte gulrøtter, ertepure og bygg
4 porsjoner Ingredienser: 700 g torskefilet Erte- og avokadopuré: 100 g frosne grønne erter 1 avokado salt/pepper sitronsaft 2 store gulrot 1 ss dijonsennep 1 ss flytende honning 200...
Kjøttsaus med byggkorn
Ingredienser: 1 gul løk, hakket 3 fedd hvitløk, revet 2 gulrøtter, revet 50 g sellerirot, revet 500 g karbonadedeig 1 ts tørkede urter (for eksempel timian eller provence-miks) 1 ss soyasaus 1 ss...
Laks i soyasaus med brokkolisalat og byggryn
4 porsjoner Ingredienser: 800 g laks ½ lime Soyasaus: 4 ss soyasaus 1 ts revet ingefær 1 ts revet hvitløk 2 ts finhakket chili uten frø 1 ss ristede sesamfrø 2 ss...
Sconeskake med eple og bygg
♥Ingredienser 100 g byggmel 50 g bygg-gryn (forhåndskokte og avkjølte) 150 g hvetemel 40 g byggfiber 50 g sukker 2,5 dl melk 100 g smør 25 g (1 ss) bakepulver Eplebiter (små, uten skall)...
Med kjærlighet for tradisjoner og kvalitet
Med stor respekt for kvalitet og tradisjoner har utvalgte bønder i Østfold dyrket frem et byggkorn som er optimalt med tanke på smak og næringsinnhold for mennesker. Bygg er en av verdens eldste kulturplanter,...
Lun salat med asparges, bygg og soltørkede tomater
4 porsjoner Ingredienser: 2 dl Gullbygg middagsbygg 1 avokado i skiver 16 asparges 4 egg 4 ss soltørkede tomater i biter, avrent parmesan, høvlet Finhakket bladpersille og basilikum 8 skiver spekeskinke av god kvalitet...
Grov pai med bygg, spinat og ørret
Ingredienser: 100 g hvetemel 100 g byggmel 1 pose Gullbygg byggfiber 1,5 dl kesam litt salt 4 egg 1,5 dl kesam 0,5 dl melk 1 ts salt 200 g spinat ½ purre 300 g...
Smoothie med bygg og blåbær
Ingredienser: 30 g Gullbygg lettkokt havre- og bygg-gryn, kokt i 2 minutter 1 ss Gullbygg byggfiber 150 g blåbær ½ banan 3 dl yoghurt eller biola 1 dl eplejuice 1 ss fiber En smoothie...
KALD FROKOSTGRØT
Liker du grøt til frokost, men er også en av de som syns det er veldig vanskelig å stå opp tidligere enn nødvendig og dermed sjelden får tid til å lage det? Her har...
Siste kommentarer