I disse dager med antibiotika i kylling foret er det viktig å velge kylling som får rent for. Vi valgte derfor en kyllingprodusent som garanterer for rene produkter i fjærkreforet.
Til 4 personer trenger du:
- 4 store kylling fileter
- 3 terninger hønsebuljong
- 2 gulrøtter
- 100 g frosne erter
- 1 boks mais
- ½ purreløk
- 1 stor gul løk
- 200 g kokt middags bygg
- 4 ss. Smør
- 4 ss. Hvetemel
- 8 dl kylling kraft
- 1 dl fløte
- Salt og pepper
- Bygget kokes etter anvisning på pakken med en buljongterning.
- Kok kyllingen mør i to buljongterninger.
- Ta opp kyllingen og sil kraften.
- Smelt smøret og rør ut melet. Tilsett kyllingkraften og kok opp.
- Vask og kutt opp grønnsakene. Gulrøttene er det lurt å forvelle, før du har dem oppi sammen med resten av grønnsakene.
- Kok grønnsakene møre i sausen. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.
Server med nykokt middagsbygg.
Siste kommentarer