ENKEL KJØTTGRYTE MED BYGG

gryte, kjøttgryte, viltgryte, gullbygg, byggkorn, betaglukan, middag, sunn, mett, fisk, norsk, laks, favoritt, godt, enkelt, duga, matbygg, nakenbygg, superbygg

Sunn og smakfull gryte med bygg og grønnsaker.

Bruk gjerne viltkjøtt hvis du har, både elg og rådyr smaker fortreffelig i denne retten. Dessuten blir gryta dobbelt så god oppvarmet dagen etter at den er laget, så om du skal ha gjester men ikke vil stå på kjøkkenet hele dagen kan du enkelt lage den dagen før.

Et ekstra pluss er hvor lite oppvask det blir, helt enkelt siden alt skal oppi samme gryte.

Du trenger dette til 4 porsjoner:

gullbygg, middagsbygg, betaglukan, bygg, byggkorn, sunn, erstatter, ris, mett
  • 500 g biffkjøtt, av storfe eller vilt
  • 2 ss solsikkeolje, rapsolje eller annen nøytral olje til steking
  • 2 løk
  • 4 gulrøtter
  • 5 poteter
  • 1 boks hermetiske tomater à 400 g
  • 5 dl vann
  • 5 dl kjøttkraft (ev. vann tilsatt buljong)
  • 1 ts timian
  • 2 ss maisenna
  • 3 ss vann til maisenna
  • 100 g GULLBYGG middagsbygg, kokes
  • ½ ts salt
  • ½ ts pepper

Fremgangsmåte:

Skjær kjøtt i tynne biter. Stek litt og litt kjøtt om gangen på sterk varme i olje. Ha kjøttet fortløpende over i en stor gryte.

Skrell og skjær løk i jevnstore biter. Stek den på middels sterk varme i samme panne som kjøttet til den er myk, i 3–5 minutter. Ha løken over i gryta sammen med kjøttet.
Skrell og kutt gulrot og potet i jevnstore biter. Ha gulrøttene og potetene i gryta sammen med kjøttet.
Tilsett tomat, vann og kjøttkraft. Kok opp og la det småkoke under lokk i ca. 20 minutter.
Rør sammen maisenna og kaldt vann. Ha det i gryta for å tykne den. Tilsett kokt GULLBYGG middagsbygg og kok videre til gryteretten har tyknet, i 3–5 minutter. Smak til med salt og pepper.

gryte, kjøttgryte, viltgryte, gullbygg, byggkorn, betaglukan, middag, sunn, mett, fisk, norsk, laks, favoritt, godt, enkelt, duga, matbygg, nakenbygg, superbygg

Server gjerne GULLBYGG lettstekte rundstykker eller annet brød med godt smør til.

Dette er en rett med mye smak. Bruk gjerne litt chilli hvis du vil ha en litt sterkere smak.

Les mer om hjertevennlig kosthold her >>>

MIDDAGSBYGG og andre produkter i Coop GULLBYGG-serien, basert på DUGA byggkorn, får du kjøpt i alle landets Coop-butikker.

 

Gullbygg, duga, middagsbygg, betaglukan, kolestrol, kostfiber

Duga Gullbygg-produkter selges i Coop-butikker over hele landet.

You may also like...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>